每次走进一家新餐厅，第一印象往往决定了我们是否会再次光顾。作为从业多年的扬州家装设计师，我见过太多餐厅因为装修不当而影响生意的情况。今天就跟大家聊聊餐厅装修的那些要点，希望能帮到正准备开店或者翻新的你。

记得上个月遇到一位开私房菜馆的王老板，他抱怨说开业三个月了，客人总是坐不满。我去实地一看就发现了问题：80平的空间里摆了15张桌子，走道窄得连服务员上菜都得侧身。这就是典型的空间规划失误。餐厅装修首先要考虑的就是动线设计，一般来说，每个餐位至少要预留1.5平方米的空间，走道宽度不能小于1.2米。如果是快餐店可以适当紧凑些，但正餐厅一定要给客人足够的舒适感。

灯光的选择往往被很多老板忽视。我特别喜欢老城区那家'江南小厨'的做法，他们在每张桌子上方都安装了可调光的吊灯，既营造了温馨的就餐氛围，又能根据用餐时段调整亮度。午市时光线明亮，到了晚餐时间就调暗些，配上几盏壁灯，整个氛围马上就上来了。记住，餐厅的主照明色温最好控制在3000-3500K之间，这个范围的灯光最能突显食物色泽。

说到装修风格，最近两年新中式特别受欢迎。上周刚完工的一个项目，业主坚持要用深色实木桌椅配水墨画墙纸。施工时我还担心会显得沉闷，没想到开业后反响特别好。有位常客跟我说：'坐在这里吃饭，感觉整个人都静下来了。'不过要注意的是，风格选择一定要和目标客群匹配。如果是面向年轻人的轻食店，北欧风或工业风可能更合适。

最后说说省钱的小窍门。很多老板一听说装修就想到要花大钱，其实真不一定。我们去年帮一家面馆改造，保留了原来的水磨石地面，只是重新打磨抛光，效果出奇地好。墙面用仿清水混凝土的涂料代替真石材，成本节省了60%。记住，把钱花在刀刃上，比如厨房设备和客用卫生间这些直接影响体验的地方要舍得投入，装饰性的部分可以适当节省。

餐厅装修是个系统工程，今天说的这些要点希望能给您一些启发。如果拿不准主意，不妨多去生意好的餐厅取取经，观察他们的装修细节。毕竟，一个好的就餐环境，往往能让食物都变得更美味几分。