记得去年帮表哥验收他那家新开的餐厅时，我俩站在刚完工的大厅里，阳光透过落地窗洒在新铺的地砖上，闪闪发亮。表哥兴奋地搓着手说：'这效果比效果图还漂亮！'可当我蹲下身用手指轻轻敲击那些光可鉴人的瓷砖时，清脆的空鼓声让我的心一下子沉了下去...

餐厅装修验收可不是走马观花看个热闹那么简单。作为在扬州家装行业摸爬滚打十年的'老油条'，我见过太多业主在验收时只关注表面效果，结果开业后各种问题接踵而至。就拿墙面来说，很多餐厅喜欢用仿古砖或者艺术涂料，验收时一定要用手电筒侧着光检查，那些在普通光线下看不出的凹凸不平，在特定角度下简直像月球表面一样明显。

上周刚验收完西区一家火锅店，老板娘李姐就跟我抱怨：'王师傅，你们装修时说的防水做得万无一失，怎么才三个月墙根就开始返潮了？'我带着工具去现场一看就明白了——当初验收时他们只顾着看瓷砖贴得齐不齐，完全没检查隐蔽工程的防水测试记录。现在要整改，不仅要把漂亮的墙砖全部敲掉，还耽误了旺季的生意，这笔账怎么算都不划算。

水电验收更是重中之重。上个月验收开发区一家快餐店时，我发现他们后厨的插座竟然没有做防水处理。店长还振振有词：'反正我们注意点不溅水就行了。'结果被我当场泼了半杯水做测试，看着火花四溅的场景，他的脸都吓白了。现在这家店每次见到我都特别热情，非要请我吃他们新推出的套餐。

说到这里，不得不提一个真实案例。去年验收东关街一家网红餐厅时，年轻老板小张坚持要用地插，说这样餐桌布线方便。我反复强调餐厅地插容易进水和油污，他就是不听。结果开业不到两周，地插就因为汤汁渗入短路，把整个店的电路都给烧了。现在小张见到我就念叨：'当初要是听王师傅的就好了...'这些血泪教训告诉我们，餐厅验收真的不能只图一时方便。

最后说说灯光验收这个最容易忽视的环节。很多餐厅为了营造气氛，会安装各种射灯、灯带。验收时一定要在晚上实地测试，我们有一次就遇到白天看着很漂亮的灯光，到了晚上居然把顾客的脸照得跟鬼片似的。现在那家店的老板逢人就夸我们细心，说要不是我们坚持要晚上验收，他这人均消费200+的餐厅就要变成'鬼屋体验馆'了。